調理師免許は卒業と同時に取れるの？

調理師免許は国家資格ですが、取得方法は大きく2つあります。ひとつは、厚生労働大臣が指定する調理師養成施設を卒業する方法、もうひとつは飲食店などで2年以上の実務経験を積み、調理師試験に合格する方法です。

高等専修学校の調理師科は調理師養成施設として認められているため、3年間のカリキュラムを修了すれば、調理師試験を受けることなく卒業時に調理師免許を取得できます。普通高校へ進学した場合は、高校卒業後にさらに専門学校へ進学するか、実務経験を積む必要があるため、高校生活の3年間で資格取得を目指せることは大きな魅力です。

また、高校卒業と同時に国家資格を取得していることで、ホテルやレストラン、給食施設などへの就職でも専門知識や技術を身につけている証明になります。早くから現場経験を積めることは、将来のキャリア形成にもつながります。

大竹高等専修学校 調理師科では、卒業すると、国家試験免除で調理師免許を取得できます。普通教科と専門教科をバランスよく学びながら、一人ひとりの夢や目標に合わせて就職や進学をサポートしています。